Bombay Fortuna - India

Lamb Khumbwala
Cooked with fresh mushroom in mediun sauce, kofta curry

Bombay chicken masala medio

Keema matter

Mughlai es un plato tradicional moghul, cocido con crema fresca, anacardos y huevos
Mughlai is a traditional moghul dish made with fresh cream, cashew nut powder and egg

3 papadom, 3 any starter, 3 any main course, 1 any naan, 1 any rice, house salad, 1 bottle wine or 2 small beer or 3 sotf drinks

2 papadom, 2 any starter, 2 any main course, 1 any naan, 1 any rice, 1 bottle wine or 2 small beer or 2 soft drinks

6 papadom, 6 any starter, 6 any main course, 3 any naan, 3 any rice, 3 bottles wine or 6 small beers or 6 soft drinks

4 papadom, 4 any starter, 4 any main couse, 2 any naan, 2 any rice, 2 bottles wine, or 4 small beers or 4 soft drinks

Mezcla de verduras recubiertas en harina de garbanzos negros y fritas
Vegetable pakora
Seasoned vegetable wrapped in gram flour dough and fried flaky golden

Pastelería triángulas, crujiente y frita, rellenas de carne picada de cordero
Meat samora
Crispy deep fried triangulas pastry filled with minced lamb and herbs

Vegetable soup

Allo tiki

Pastelería triángular, crujiente y frita, rellenas de verduras
Vegetable samosa
Crispy deep fried triangular pastry filled with mix vegetables and herbs

King prawn garlic soup

Chicken soup

Pollo asado, cebolla, jengibre, pimientos, cilantro y especias hindúes
Chicken chat puri
Roasted chicken, onion, ginger, peppers, coriander and indian spices

Cebolla en rodajas, recubiertas en harina de garbanzos negros y fritas
Onion bhaji
Silce onions coated in gram flour and deep fried

Papadom and chutney selection

Garbanzos, cebolla, jengibre, pimientos, cilantro y especias hindúes
Chana chat puri
Chick peas, onion, ginger, peppers, coriander and indian spices

Paneer pakora

Pechuga de pollo recubiertas en harina de garbanzos negros y fritas
Chicken pakora
Chicken fillet coated in gram folur, herb spices and deep fried

Dal soup

Gambas, cebolla, jengibre, pimientos, cilantro y especias hindúes
King prawn puri
Tender king prawns, onion, ginger, peppers, coriander and indian spices

Gobhi pakora

Cocido con frutas frescas al curry
Cooked with fresh fruit in curry and cream sauce

Chicken and chips

Cocinado con lenteja y piña en salsa de curry media
Cooked with lentils and pineapple in a medium curry sauce

Cocinado con salsa agridulce, hierbas y especias hindúes
Cooked in hoy, sweet and sour sauce with fresh herbs and indian spices

Cocinado con espinacas, jengibre y ajo en una salsa media
Cooked with spinach, ginger, garlic and medium sauce

Cocinado con crema, coco, almendras, frutos secos en una salsa suave de curry
Cooked with cream, coconut, almonds, mix friut in a mild curry sauce

Chicken tikka cocinados con pimiento, cebolla y guindillas verdes picantes
Chicken tikka cooked with peppers, onion and fresh green chilles

Fish and chips

Cocinado en salsa suave de mantequilla, crema y almendras
Cooked in a mild sauce of butter, cream and almonds

Jaipuri es un plalto de curry medio picante, preparado con jengibre, pimientos y champiñones
Jaipuri is a medium to hot corry dish, prepared with ginger, peppers and mushrooms

Plato suave de pollo cocinado con pulpo de mango y crema
A mild chicken dish cooked with cream and mango pulp

Cocinado en ajo fresco salsa media
Cooked in fresh garlic medium sauce

Cocinados en especias extra picante
Cooked in extra hot spices

Toamte fresco cocido con ajo, jengibre en una salsa media
Fresh tomate cooked with garlic, ginger in medium sauce

Cocinado con una selección de verduras en una muy especial salsa medio picante
Cooked with a selection of vegetable in a special medium to hot sauce

Bhuna es curry seco frito, contiene cebolla y especias medio picante
Bhuna is a fairly curry containing onions and spices medium hot

Cocido con hierbas frescas, cebollas y una salsa especial
Cooked with fresh herbs, onion and blended sauce

Preparado con cebolla frita en una salsa media
Repared with deep pan fried onions and a medium sauce

Cocinado en coco, sultanas y crema en una salsa muy suave de curry
Cooked witn coconut, sultanas and cream in a very mild curry sauce

Pollo deshuesado cocido en una salsa media curry
Boneless chicken cooked in a medium curry sauce

La salsa vindaloo es muy picante, preparado con guindillas
Vindaloo sauce is extremely hot, prepared with fresh chillies

Cocinado con jengibre, ajo, tomate, cebolla, pimientos y especias en karahi con cilantro
Cooked with  ginger, garlic, tomatoes, onions, peppers and spices in a karahi with coriander

Cocinado en una mezcla de especias picantes
Cooked in a special blend of hot spices

El plato de masala está cocinado en una salsa de crema muy suave con almendras
Masala dish is cooked in a mild creamy sauce with almonds

Pollo en salsa de ajo, jengibre, cilantro y salsa de menta asado en horno hindú
Chicken pieces in garlic, ginger, coriander and mint sauce grilled in tandoori over, chicken

Cebolla, lechuga, pepino y tomate

Trozos de pollo en yogurt, anacardos, crema y cardamomo asado en horno hindú
Chicken pieces in yoghurt, cashew nut, cream and cardamoms grilled in tandoor, chat pati chat

Trozos de pollo en yogurt, anacardos, crema y cardamomo asado en horno hindú
Chicken pieces in yoghurt, cashew nut, cream and cardamoms grilled in tandoor, chat pati chat

Trozos de pollo marinados en yogurt, especias, asado con pimiento y cebolla en horno hindú
Chicken pieces marinated in  yoghurt, aromatic spices, grilled with capsicum and onion in tandoori

Cebolla, tomate y crispy pollo

Tandoori alitas de pollo
Shami kebab

Ensalada mixta con pollo, queso hindú y frutas
Bombay special salad
Mix salad with chicken, indian cheese and fruits

Gambas marinados en especias tandoori y especias asado en horno hindú
King prawns marinated with tandoori paste, spices and grilled in tandoori over

Muslos de pollo marinados en yogurt, especias y asado en horno hindú
Chicken thighs marinated in yoghurt, aromatic spices and grilled in tandoori oven

Pepino, cebolla, tomate, limón, ensalada de tomate y mozzarella

Mezcla de pollo tandoori, sheek kebab y gamba tandoori
A mixture of tanndoori chicken, sheek kebabs and tandoori king prawns

Tandoori alitas de pollo
Shami kebab

Trozos de pollo marinados en yogur y especias asado en horno hindú
Boneless chicken pieces marinated in yoghurt, spices and grilled in tandoori oven

Pollo en salsa de ajo, jengibre, cilantro y salsa de menta asado en horno hindú
Chicken pieces in garlic, ginger, coriander and mint sauce grilled in tandoori over, chicken

Muslos de pollo marinados en yogurt, especias y asado en horno hindú
Chicken thighs marinated in yoghurt, aromatic spices and grilled in tandoori oven

Mezcla de pollo tandoori, sheek kebab y gamba tandoori
A mixture of tanndoori chicken, sheek kebabs and tandoori king prawns

Mix salad

Cebolla cortada, tomate y pepino en yogurt
Mix raita
Diced onion, tomato and cucumber in yogurt

Gambas marinados en especias tandoori y especias asado en horno hindú
King prawns marinated with tandoori paste, spices and grilled in tandoori over

Trozos de pollo marinados en yogur y especias asado en horno hindú
Boneless chicken pieces marinated in yoghurt, spices and grilled in tandoori oven

Patatas especiadas con cebolla
Medium spicy potatoes in an onion sauce

Colifor y patatas en salsa media
Cauliflower and potatoes in a medium sauce

Champiñones cocinados con ajo y hierbas
Mushrooms cooked with garlic and herbs

Patatas cocinadas con espinacas, jengibre, ajo y especias
Potatoes cooked with spinach, ginger, garlic and medium spices

Garbanzos en salsa de cebolla, tomates y hierbas
Chick peas is a sauce of onions, tomatoes and herbs

Lentejas en salsa picante de tomate
Lentils in spicy tomato sauce

Biryani vegetal

Biryani de cordero

Biryani de pollo

Biryani de gambas

Arroz con carne picada

Arroz pilau con guisantes

Arroz blanco basmati

Arroz con coco

Arroz ajo

Rice delicately flavoured with cinnamon and cardamoms
Arroz pilau basmati: arroz aromatizado con canela y cardamomo

Arroz con champiñones

Arroz con vegetales

Arroz con limón

Arroz fritos con huevos

Rice cooked chef special
Arroz bombay especial: arroz cocinado cocinero especial

Chips

Chicken nuggets and chips

Any curry with rice or chips

Chicken fillet and chips

Plancha o frito

Filete ahumado

Pescado, cebolla, tomate y pepino

Carne, huevo, bacon y queso

Pollo, cebolla, tomate y queso

Cualquier hamburguesa, patatas y bebida

Verduras, cebolla, queso y tomate

Pollo tikka, pimiento, cebolla y chili

Verduras mixtas, cebolla, pimiento y maíz

Pollo, pimientos, cebolla y tomate

Jamón y piña

Atún, cebolla, queso y pimientos

Mozzarella y tomate

Champiñones. bacon, jamón, atún y cebolla

Naan (normal)

Naan de queso

Whole wheat bread cooked in tandoor
Pan hindú hecho en horno hindú

Whole sheat bread cooked in tandoor
Pan hindú hecho en una sartén

Sweet naan stuffed with coconut and dried fruits
Naan dulce: pan dulce con coco y frutos secos

Naan de ajo

Naan stuffed with lighdhy spiced minced lamb
Naan de carne picada: pan con carne picada

Naan de mantequilla

Bandeja especial de pan
Inc. Peshawari, grill naan, Bhatura y Chapati

Multi layered indian bread stuffed with vegetables and cooked in a tandoor
Pan hindú de múltiples capas relleno de verduras y cocido en horno hindú

Bhatura is a pulled fried bread
Pan hinchado frito

Pineapple juice

Small water

Orange juice

Large water

Sparkling water

Diet

Large beer

Small beer

Red wine

Jug of sangria

Te

Jug of beer

Liquor coffee

Coffee